Karaöz Farm | Jersey Sütü

Karaöz Farm'a Hoşgeldiniz

%100 Doğal Jersey Sütü

Hemen Sipariş Verin

Neden Jersey Sütü?

İnek sütü ortalama %3.4 protein içerir. Bunun yaklaşık %2.7’si ise kazein proteinidir. Sütün içindeki Beta kazeinler ise A1 ve A2 şeklinde sınıflandırılır. A2 tip sütte sadece A2 formunda protein bulunur ve A1′ e göre vücutta daha fazla sindirilir. Sindirim sonucu oluşan aminoasitler vücut tarafından daha kolay emilir. Hazmı kolaydır.

Dünya’da yaşam sütü veya içme sütü olarak kabul edilen A2 süt, sadece A2 protein içeren ve A1 protein içermeyen belirli cinsteki inek, koyun ve keçi sütlerinden elde edilir. Ülkemizde bu cins süt veren sığır ırkı ise Jersey’dir. Jersey inek sütü, diğer inek sütlerine göre 2 kat daha fazla yağ ve protein içerir.

Besleyici özelliğinin yanı sıra tereyağı, kaymak ve yoğurt tüketimine oldukça uygundur. Olgunlaştırılmış peynir üretiminde bu cins süt kullanılacaksa bir miktar yağı alındıktan sonra üretim yapılmalıdır.

Anne sütü de sadece A2 formunda protein içerir. Bebeklerin anne sütünden, diğer süt çeşitlerine geçişte yalnızca bu formu içeren sütleri tükettiklerinde sindirim ve gaz problemlerinin daha az yaşandığı gözlemlenmiştir.

%100 Doğal Jersey Sütü

Ürünlerimiz

BAL 750 GR.

Karaöz Çiftliği, Jersey kaymağına yakışır süzme çiçek balını sizlere sunuyor.

Sepete Ekle

Ürün Detay

BAL 1100 GR.

Karaöz Çiftliği, Jersey kaymağına yakışır süzme çiçek balını sizlere sunuyor.

Sepete Ekle

Ürün Detay

Jersey Sütü 3 Lt.

İçeriğinde bulunan yüksek protein ve yağ oranı sayesinde yoğurt, dondurma, sütlü tatlı ve süt ile yapılan ürünler için idealdir.

Sepete Ekle

Ürün Detay

Tam Yağlı Kaşar Peyniri 1000 g

Karaöz Çiftliğinde üretilen Jersey Sütü ile 14 günde hazırlanan tam yağlı kaşar peynirimiz, dinlenme periyodu sayesinde yoğun bir lezzete ve sütümüzün kalitesi sayesinde yüksek besin değeri ve A2 protein içeriğine sahiptir

Sepete Ekle

Ürün Detay

Tam Yağlı Tost Peyniri 500 gr

Sepete Ekle

Ürün Detay

Jersey Tam Yağlı Homojenize Yoğurt

Karaöz Çiftliği Jersey Sütünden üretilen tam yağlı homojenize yoğurdumuz sütümüze özel üretilen kültür mayası ile hazırlanıp sizleri çocukluğunuza götürecek lezzet sunuyor

Sepete Ekle

Ürün Detay